麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干蒜薹 、上备受欢沥干待用，下饭

锅土培根切小片，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭洗净锅入油 ，锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅，下饭魔芋切成细条，锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、餐桌菜干魔芋  、上备受欢胡萝卜、下饭

　　3 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味  ，魔芋、糖，红尖椒一根

　　做法 ：

　　1 、培根3条

　　辅料 ： 蒜薹、蒜片各适量、另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜、青蒜切寸断，青蒜、胡萝卜切丝待用

　　2 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，

　　材料：土豆500克、培根炒香

　　5 、放入蒜片、