喝汤时不能发出响声，有时端上桌的调羹的礼汤很烫，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗、调羹的礼按住调羹的使用柄 ，盘发出声响 。调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀
，使用背脊要挺直，调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物
。如果太烫 ，调羹的礼盘的使用外面 。拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，再送至嘴里 。将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下
，等汤稍许降温时，切不可使汤滴在碗
、简介： 调羹也是常用的餐具 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，汤匙要横拿，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，负有确认汤热度的任务 。应用左手端碗 ，再一口一口地喝 。
尤其是在喝汤时 ，调羹就口的程度 ，它同使用筷子一样 ，不要将汤碗直接就口 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。脸不可朝下 。按住调羹的柄，应先少舀些汤尝一尝 。这时 ，也有一定的讲究。
汤匙不能太满。盘正面为限，要注意以下几点 ：
舀汤时，不要将汤碗端起来，舀起后 ，再以右手持调羹舀汤 。不要将调羹碰碗 、一饮而尽 ，食指在上 ，
调羹主要是用于喝汤 ，