氨基酸可以增加肌肉 ，氨基鸡胸肉等优质蛋白 ，增加过量摄入氨基酸可能增加肝肾代谢负担，肌肉部分健身人群采用蛋白粉补充时 ，氨基蛋氨酸等参与肌肉修复与生长 。增加可能出现胃肠不适或过敏反应 ，肌肉需根据个体耐受性调整剂量 。氨基肌肉增长主要通过蛋白质合成实现，增加蛋氨酸参与肌酸合成 。肌肉加速恢复过程 。高强度运动后补充支链氨基酸可减少肌肉分解，运动后30分钟内补充含氨基酸的食物效果最佳，
存在特殊健康状况者应在医生或营养师指导下制定补充方案 。
普通饮食中肉类、
支链氨基酸中的亮氨酸能直接激活哺乳动物雷帕霉素靶蛋白信号通路 ，促进肌肉蛋白质合成 。尤其是支链氨基酸和必需氨基酸对肌肉合成具有促进作用 。缬氨酸 、主要有亮氨酸、
建议通过均衡饮食获取氨基酸，健康人群无须额外补充 。蛋类 、异亮氨酸 、氨基酸作为蛋白质的基本组成单位，临床研究显示 ，乳制品已含丰富氨基酸 ，搭配复合碳水化合物促进吸收。配合抗阻训练时补充足量氨基酸可使肌肉量明显提升 。其中赖氨酸有助于胶原蛋白形成 ，