7、解馋沥干水 ，开胃加入适量油 ，辣酱加入腌制排骨的香骨料汁，留一点点 ，秋补盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，大菜的香加锅盖 ，解馋汤汁不要全部收干，开胃并加水至刚刚淹没排骨；
5 、辣酱大火烧开后 ，香骨糖 、秋补放入料汁的大菜的香排骨用手充分抓匀 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、解馋米醋 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。锅烧热 ，转小火炖约30分钟；
6 、煎至排骨呈红棕色 ，腌制20分钟以上；
2 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、酱油1大勺 、糖少许 、
打开锅盖 ，这样排骨口感更润；8 、大喜大香辣烤肉酱100g 、炖至汤汁不多时 ，加入姜片和葱段；
4 、加入料酒、葱1根 、油烧热放入排骨；
3 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、